РЯБИНА

Помимо практического значения, имеет и декоративную ценность, особенно осенью. Плоды содержат огромный арсенал не только витаминов, но и микроэлементов. В домашних условиях ягоды сушат, используют для приготовления варенья, джема, желе, компотов, соков, настоек и др. Особенно эффективны продукты переработки плодов аронии при гипертонической болезни и атеросклерозе, эффект усиливается в случае употребления их вместе с плодами шиповника, ягодами черной смородины поздних сроков созревания).  Противопоказаны людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастрите с повышенной кислотностью.

На приусадебном участке достаточно иметь 1-2 куста, чтобы обеспечить всю семью полезными плодами. Правильно сформированный взрослый куст должен иметь 40-45 разновозрастных ветвей. Систематически следует вырезать все подмерзшие, подломанные и ослабленные побеги, а также загущающие ветви. Делать это следует у самой поверхности земли. Вредителей и болезней аронии в Беларуси пока не установлено.